Fıstako'nun hikâyesi
Fıstako, Gaziantep'in tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda, Almacı Pazarı'ndaki dükkânımızda Antep fıstığı, fıstıklı baklava ve kahve sunan bir aile işletmesidir. Çekiç seslerinin hâlâ yankılandığı bu çarşıda, şehrin üç büyük lezzetini bir araya getiriyoruz: baklava, fıstık ve kahve.
Bizim için iyi bir fıstık; doğru zamanda hasat edilmiş, iyi kurutulmuş, boyuna ve rengine göre ayrılmış ve kıvamında kavrulmuş fıstıktır. Baklavamızı her gün taze, boz iç fıstık ve hakiki tereyağıyla hazırlıyor; kahvemizi siparişe yakın öğütüyoruz.
Dükkânımıza uğrayamayanlar için ürünlerimizi özenle paketleyip Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz.
Neye önem veriyoruz?
- Tazelik: Raf beklemeyen, günlük üretilen ve siparişe yakın hazırlanan ürün.
- Şeffaflık: Ürünün menşei, hasat yılı ve içeriği açıkça belirtilir.
- Özen: Fıstığın boy ve renk ayrımı elle kontrol edilir; baklava ustalarımızın elinden çıkar.
- Güven: Bireysel müşterilerimizle de toptan iş ortaklarımızla da uzun soluklu ilişki kurarız.
Vizyonumuz
Gaziantep'in baklava, fıstık ve kahve kültürünü aslına uygun şekilde Türkiye'nin her köşesine ulaştırmak; çarşıdaki dükkânımızın samimiyetini her siparişte hissettirmek.